12月限定発売のシュトーレンです。
ドイツでは、クリスマスの4週間前の最初の日曜日から食べ始めて、イヴの朝に最後のひと切れをいただき、クリスマスを迎える…というのが習わしだそうです。
当店のシュトーレンに使うフルーツ類は、ラム酒に漬け込んで三週間熟成させます。
ラム酒とよく馴染んだフルーツは独特の芳香を醸し出し始め、焼成に最適の状態を迎えます。
出来上がった生地を分割し、ひとつひとつ手で丁寧に形を整え、焼き上げます。
焼きあがったばかりのシュトーレンに熱々の溶かしバターを二度塗りし、そのまま冷やします。
翌日、もう一度熱々のバターを塗り、グラニュー糖とパウダーシュガーでコーティングして出来上がりです。
全ての行程は手作業で行いますので、形は少々不揃いですが、愛情たっぷりのシュトーレンです。
当店自慢の個性たっぷりのシュトーレンをどうぞお召し上がりください！
当店のシュトーレンは、ドライフルーツをラム酒に長時間漬け込んでおりますので、常温で2ヶ月間保存可能です。
アレルギーをお持ちの方へ
小麦、乳、卵、アーモンド、クルミ、オレンジが含まれております。
インターネットご注文
１個 ¥3,100（税込）
（大きさ 約12cm×22cm）
シュトーレンのご注文は、こちらのフォームへ！
※シュトーレンのご注文は11月から承ります。（ご予約締め切りは12月25日のクリスマスまで）
ご予約の発送は12月1日からになります。
※シュトーレンの料金とは別に送料および手数料がかかります。また、一部発送のできない地域がございます。
※詳しくは、お電話(029-306-7740)または、お問い合わせフォームにてお問い合わせください。
